素馅全麦饼做法,素馅整张大饼的正宗做法

盆里倒入温水，加入发酵粉和糖混合均匀。 加入面粉和黑全麦粉。 用筷子挑拌成絮状。 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。 老豆腐切成块，上锅蒸10分钟关火取出晾凉(豆腐蒸一下可以去除豆腥味，而且会使豆腐吃起来更劲道)，切成小丁备用。 青椒洗干净切碎。 将切好的青椒和豆腐放在大一点的盆里。 放上十三香。 大葱洗干净切碎。 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱花炒香关火。 浇在十三香上面，搅拌均匀。 放盐，鸡粉和香油搅拌均匀，包子馅就做好了。 一个小时左右，面团发酵好了。 发酵好的面团揉光排气。 分成大小一致的小剂子。 将小剂子压扁，擀成中间稍厚边缘薄的包子皮。 放上足够多的包子馅。 包成自己喜欢的形状。 蒸锅内放水，篦子上刷上一层食用油，放上做好的包子生胚，盖上锅盖二次发酵10分钟左右，凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖5分钟左右出锅。 胖乎乎的包子出锅了。 皮薄馅大。 营养又好吃。 还是高颜值。 美味看得见。 素馅包子一样好吃哦！ 一人食,面食,锅具,蒸锅,蒸,晚餐,早餐,咸,午餐,包子