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1.煎葱饼全程用小火煎制，煎制过程中如果受热不均匀可以转动平底锅，压压葱饼使其上色均匀（全程小火煎制的时长约20分钟）
2.黑全麦粉可以换成全麦粉、玉米粉、低筋粉，面糊调至酸奶状即可
3.青葱可以提前切成与平底锅直径相当的长度
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