13、用手掌按下去,把面剂子按扁,如图。好多人不清楚这一步是怎么个按法,很简单,先竖后按。
14、然后把它擀开擀薄一些,不要太薄,不然会影响发酵的程度。
15、把所有的面团全部擀好,我把它们放到了不粘烤盘上,然后放进了密闭的烤箱进行发酵,目的是省了保鲜膜。
16、也可以把其中几个放进电饼铛,盖好,让它在室温下发酵15-20分钟。
13、用手掌按下去,把面剂子按扁,如图。好多人不清楚这一步是怎么个按法,很简单,先竖后按。
14、然后把它擀开擀薄一些,不要太薄,不然会影响发酵的程度。
15、把所有的面团全部擀好,我把它们放到了不粘烤盘上,然后放进了密闭的烤箱进行发酵,目的是省了保鲜膜。
16、也可以把其中几个放进电饼铛,盖好,让它在室温下发酵15-20分钟。
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