21、当然了,卤蛋夹火烧的味道,不比卤肉差,反正我都爱,每样都要来一个,绝对不会厚此薄彼的。
22、是不是相当简单?有没有馋到你呢?趁着猪肉便宜,赶紧把肉卤起来,把火烧烙起来!
【成诗有话说】:
1、自己卤肉,哪块儿肉好就卤哪块儿,绝对不会吃到淋巴肉,更不会吃到僵尸肉,所以,你还在等什么?
2、烙火烧时,用平底锅烙的话,一定要记得盖上锅盖防止水分流失。
3、卤肉中途若要加汤,一定要加热水。
4、卤汤用完可以装进大号食品袋放进冰箱冷冻保存,冻上的卤汤不用担心会产生亚硝酸盐。这样的卤汤可以多次使用。
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