买的是400克一袋的去头去鳞小黄鱼，解冻、洗净、备用
放入黑胡椒粉、东古一品鲜酱油、面粉
戴一次性手套，抓匀，静置10分钟左右
表面撒上干面粉
冷锅热油，油稍微多一点
油温七八分热，放入两面裹上面粉的小黄鱼，炸至两面金黄，用筷子夹出放入盘中，以此类推，直到炸完所有小黄鱼
美味香酥鱼做好了
咬一口香酥鱼，又香又酥又嫩，味道适中，不咸不淡，除了中间一根大鱼骨，其他全部吞入腹中
美味家常，东古一品鲜酱油，一招搞定
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