第一步:首先我们把紫薯和红薯分别去皮切块,然后放入一个盘中,冷水上蒸锅,大火蒸煮20分钟后,取出分开放入两个碗中碾成泥备用。
第二步:随后我们先把准备好的白砂糖倒入装有紫薯泥的碗中,均匀搅拌融化后,分次少量的加入15ml左右的纯牛奶,搅拌成微微粘稠的泥状即可。
第三步:然后分次少量的把普通面粉倒入装有红薯泥的碗中,戴上一次性手套反复揉捏,直至能形成面团的状态。
第四步:之后我们按照平时包团子的方法,把红薯团子等分成40克左右的小剂子,搓圆按扁之后,包裹住准备好的紫薯馅儿,再次收口搓圆备用。
第一步:首先我们把紫薯和红薯分别去皮切块,然后放入一个盘中,冷水上蒸锅,大火蒸煮20分钟后,取出分开放入两个碗中碾成泥备用。
第二步:随后我们先把准备好的白砂糖倒入装有紫薯泥的碗中,均匀搅拌融化后,分次少量的加入15ml左右的纯牛奶,搅拌成微微粘稠的泥状即可。
第三步:然后分次少量的把普通面粉倒入装有红薯泥的碗中,戴上一次性手套反复揉捏,直至能形成面团的状态。
第四步:之后我们按照平时包团子的方法,把红薯团子等分成40克左右的小剂子,搓圆按扁之后,包裹住准备好的紫薯馅儿,再次收口搓圆备用。
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