怎样炒干巴牛肉正宗做法,干巴牛肉的做法大全集窍门

第三步，姜丝切片，干小米辣切丝，装盘备用。

第四步，干巴丝放入沸水中焯水3分钟捞出备用。

第五步，锅中放油，油温七成热，下入干巴丝炒熟装盘备用，留底油。

第六步，底油中放入辣椒丝炒香后倒入姜丝，一小勺白芝麻增香，增色。