酸梅汤比例3:2:1,酸梅汤配方8种原料与水的比例

每到夏天，喜欢喝酸梅汤的人，一定很多吧，解腻，解渴，是特别适合消暑的饮品。现在市面上就有许许多多的酸梅汤饮品，比较著名的就有北京老字号的信远斋，九龙斋等等，味道嘛，自然是没得说，价格也没得说，就拿信远斋来说，一小瓶五元，而吃一顿饭，尤其是吃烧烤或者小龙虾的时候，没个三四瓶，怎能过瘾呢？

所以，不如自制酸梅汤，味道更纯正，重要的是经济实惠，花五十元，一个夏天都有酸梅汤喝。

首先，乌梅，药店里就有卖，十元三两，很大一包。

山楂，是去年两块钱一斤时买来自制的干山楂。