东北的老味道,酸甜二合面大发糕,想吃进来看看,制作方法很详细!
推荐:二合面的发糕。口感酸甜Q弹,制作简单没有技术含量。蒸一锅一顿饭全部吃光了。偶尔的蒸一次家人都特别的喜欢吃。现在粗粮是好东西了,人们已经不再认为吃细粮营养最好了,粗粮含有纤维也是人体营养里不可缺少的。小时候粗粮吃得多。每天吃的粮食里边有三分之一是细粮,偶尔吃一次大米饭都会觉得很开心。自家做的粗粮发糕,比蛋糕好吃,口感酸甜蒸一屉不够吃,太棒了
现在是经济开放的时代,只要有钱不管啥粮食都能买得到。人们的日子越来越好,现在玉米面馒头发糕卖的要都比白馒头贵了。市场也是按照需求定价的,胡同口有一家粗粮馆,最火的就是他家做的粗粮面食,吸引来吃饭的人比较多,他家铁锅炖鱼贴饼子,饼子就是玉米面做的,其他的玉米面菜团子等等都不错呐。尤其是贴饼子喧软酸甜更好吃。
食谱:二合面玉米发糕
食材:面粉一杯,玉米面二杯,酵母粉5克。
制作:1,一杯玉米面放到容器里边,直接加开水混合成为糊状。