敢吃、会吃的广东人对于最简单朴素的粥粉面饭也吃得特别的“讲究”，粥讲究粥香绵软，粉讲究软滑可口，面讲究爽口弹牙，饭讲究米香油润，广东最出名的粥粉面饭有哪些？少吃一样可都不敢说自己是正宗的广东人了。
粥粉面饭
艇仔粥
第一次吃艇仔粥的人看到服务员端上来的那一瞬间都会惊叹：这粥的材料真够多。你知道艇仔粥里面的材料都有哪些吗？正宗的艇仔粥的材料应该是有：鱼肉、瘦肉、海蜇、小虾、蛋丝、花生、浮皮、油条、葱花……这么多材料“滚”成的粥当然是鲜味十足，最重要的是粥滑软绵。
广州荔湾艇仔粥
为什么会叫艇仔粥？这就要从艇仔粥的发源地开始说起了，艇仔粥起源于广州荔湾的一些水上人家，以前以前艇仔粥大多都在河道上面的艇仔上面制作，会在珠江边等的地方贩卖，所以就被称为“艇仔粥”了。
