大盘鸡的分量是相当足，如果你的饭量不大，慎点哦
鸡肉的味道在此刻开始了升华
经过了前期的腌制，在大火与热油的催化下
各种调料的香气开始挥发，在鸡块中来回穿梭
为每一寸鸡肉沾染上诱人的香气
再在此刻，把葱姜蒜一并加入锅中
爆香味瞬间扑鼻而来。大段的葱、大块的姜、大瓣的蒜
这是新疆汉子的豪迈，唯有大块的配料，才配的上这大块的鸡肉
三.血站大盘鸡
推荐指数：★★★★
1994年，新疆乌鲁木齐开了第一家大盘鸡店，因为靠近乌鲁木齐血站
所以就直接叫血站大盘鸡了，那时候，还只是一家只能容纳几十人的小店
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