冬天已过，春意盎然
……
哎！好想写首至春天的妙诗，来表达一下对春天到来的喜悦心情。可是不会写。
那么就用美食来代替春的情怀。
一碗竹笋代表着春天的到来，与冬天的不舍。
有很多地区春天一到，满山遍野都是竹笋，很多美食家们把笋做成各种各样的美食，有很多异地的朋友都不忘品尝那一抹春。
不知道你的家乡是把笋做成什么样的美食?
下面的泡椒笋是我的做法，大家表扬表扬吧！
【食材】
竹笋，盐，白醋，白糖，凉开水，泡椒
泡笋分两大步
一，竹笋的初期处理。
二，泡菜水的调制。
先来第一步，【操作】
1竹笋择洗干净,晾干
2,把竹笋切片，撒上盐
3,放置不粘油密封的容器腌半天
