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印度的饮食文化一直都是被大家吐槽的热点，很多人都觉得那些饭菜真的是人吃的吗？一看就是让国人特别的倒胃口，一般人估计真的是很难接受的。但是今天小编要为印度美食洗白一次，不至少洗白一个。那就是印度飞饼。虽然印度其他的所谓的美食到底是什么样子（我们只是在照片上看过），但是唯一在中国大街小巷走遍的就属于印度飞饼了。印度飞饼在中国很多火锅店、烧烤店、烤肉店很受欢迎。儿子就是特别的喜欢吃这种飞饼。每次去火锅店必点的就是印度飞饼。那个饼又薄又香，而且做起来特别的帅，这是儿子这么赞美这个印度飞饼的。儿子喜欢吃但是我们又不能经常去火锅店，毕竟火锅吃多了不好。于是我们就想着自己在家里制作印度飞饼。没想到做法不但简单，而且做得味道比起饭店里好吃多了，儿子都夸我做的好吃，说以后再也不去饭店吃了，就吃妈妈做的。其实我做的也很简单，就是在印度飞饼里面加了点水果，这样使得饼的味道酸酸甜甜、口感更佳。没想到全家人都喜欢吃。
今天小编就把自制的这道与印度飞饼分享给大家，最适合给孩子当早餐吃，相信你的孩子一定会喜欢的，千万不要错过了哦。
名称：印度菠萝飞饼
准备食材：中筋面粉适量，高筋面粉适量，温水适量，食盐适量，菠萝一个，炼乳适量，椰浆适量，白糖适量。
制作方法：
1、将菠萝去皮，然后使用开水烫一下，等到菠萝冷却以后在将菠萝切碎，去一个干净的容器放在里面。
2、取适量的炼乳、椰浆和白糖，倒入切好的菠萝里面，然后搅拌均匀。
3、取一个干净的容器，将适量的中筋面粉和适量的高筋面粉混合在一起，根据9:1的比列混合，接着加入适量的清水，用筷子搅拌均匀。
4、接着将其揉成面团，然后用刀切成一个个小的面团。接着取适量的植物油，找一个刷子均匀的刷到面团上，然后用保鲜膜盖好，放到冰箱里面冷藏2个小时。这样会使的面更加有劲道。
5、将醒好的面团取出，用擀面杖将面团擀成饼，尽量要薄一点。
6、这时候再将做好的菠萝酱撒在面饼上，接着四边对折一点，将菠萝酱全部包在里面。
7、将锅预热后加入适量的植物油，待油热后将菠萝飞饼放入油锅中，用小火煎烤菠萝飞饼，直到两面变得金黄色即可出锅了。这样一道美味的印度菠萝飞饼就做好了，大家可以尽情的享用了。
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