齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 孟德霞
感受美食文化
享受舌尖上的魅力
4月20日，壹粉“德刚”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报——杂面手擀面与大家分享。吃出好味道，手擀面绝对和面条不一个的味道，杂面手擀面更是不一样，我们一起来看看吧！
准备食材杂面：有黑豆、玉米、黄豆、花生、小米等一块磨制而成。
首先用水和好杂面 ，工具只有案板、拌面杖、和刀。
把和好的杂面在案板上用擀面杖擀成面饼，再用刀切成长条，
然后锅内放水烧开再放入擀好的杂面长条就行了。
“出锅后可以根据自己的口味，放些辅料，搅拌均匀，就可开吃啦。”壹粉说，味道独特，回味无穷，有嚼劲，绝对吃出一份芳香，吃出一份心情。
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