最近感觉好像是肉类的全部都在涨价,但是蔬菜价格没啥变化,甚至还有的蔬菜特别便宜,就比如这胡萝卜吧!还带着泥土呢特别新鲜,一打听才一元一斤,买了一大兜子足有四斤回家炸素丸子吃,天冷就很想念小时候妈妈做的炸素丸子,现在只能自己炸了。
我家人都特别爱吃这胡萝卜素丸子,虽然没有肉,但是吃着甜丝丝的,尤其趁热吃外焦里嫩特别香,总之油炸的啥都好吃你觉得不?我今天炸的这丸子外壳特别焦脆,嚼着嘎嘎脆的声音,如果这里能给你们放声音就好了,趁热吃是焦脆的,如果放凉了外皮就软了,但是吃着甜味更大了,当零嘴吃也特别好吃,如果放桌子上路过时就总会捏一个吃嘿嘿。
不过这丸子外壳比较脆不适合老年人或是牙齿不好的人吃,反正我要趁牙齿好多多的这么做,将来老了牙齿不好再做软软的那种炸丸子吃吧!反正你照我说的这么做特别适合年轻人吃,嚼着可带劲了,如果你想给老年人做的话,就多放面粉和水把面糊弄黏糊些再炸外壳就会软乎了。