虽然这素丸子没肉，但是真的太香了太好吃了，我家基本半个月做一次解馋，孩子不爱吃炒胡萝卜拌胡萝卜，但是对我做的这胡萝卜素丸子却吃了一个又拿一个的没有抵抗力，一大碗不一会儿就被他吃光了，所以建议想多给孩子吃胡萝卜的家长也试试看，这个吃法非常受小朋友的喜欢哈！
所需食材：胡萝卜1000克，香菜50克，面粉两大勺，盐5克，十三香1克，清水适量，炸油500克。
制作过程：
1先把2斤胡萝卜去皮洗净用擦丝器擦成粗丝，注意是粗丝不要用超细那个零件，粗的榨完口感好还不容易糊。
2擦完的胡萝卜丝用菜刀剁几下，稍微剁几下胡萝卜丝不会太长就行了不必太碎。
3把50克香菜洗净控干水分切末。
