葡萄糕
配料:
紫葡萄500克、冰糖60克、水90ml、琼脂10克、食用碱（清洗葡萄）少许
烹饪步骤:
1.葡萄用食用碱水泡一会，然后清洗干净，琼脂称重后放清水泡软，冰糖称重备齐
2.把清洗干净葡萄放入料理机桶，添加适量水，然后顺时针拧紧放入料理机中，快速打成汁
3.过筛岀渣
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