一转眼10月份已经到了尾声,即将进入11月了,那么也就意味着2022年还有两个月就要结束啦!在这个时候气候也开始逐渐地转冷,天气也越来越干燥,那么我们在日常的饮食当中也要做一些轻微的调整,吃一些能够起到润肺生津的食物,缓解干燥、保健身体。
每年深秋接近冬季的时候,有一种水果就开始大量上市了,这种水果有脆的也有软的,不同状态下的口感不同,甜度也不一样,这种水果就是柿子。每年的10月到12月份都是柿子成熟的季节,这个时候的柿子口感香甜,特别好吃。而且柿子当中含有丰富的胡萝卜素,黄酮类,脂肪酸以及多种氨基酸,适当地吃一些柿子,可以起到御寒保暖,强筋健骨的作用。因此到了柿子的季节,苹果都可以少吃一些,多吃柿子就可以给身体补充各种各样的营养。
柿子的做法很多,一般在南方地区,也有把柿子收集起来,通过晾晒制作成柿饼的方法,这样做出来的柿饼软糯香甜,而且都是柿子的果肉,做好之后放在冰箱里冷冻,放个一年都不会坏,只是这样的传统柿饼制作周期很长,一般人不会做。今天厨娘就在文章当中来给大家分享一个柿饼的新做法,特别的简单方便,吃起来的口感软糯香甜,还可以用来做营养早餐。具体怎么做呢?一起来跟着文章看一看吧。
★★★ 糯香柿饼 ★★★