传统柿饼的制作方法过程图,南方柿饼制作全过程

5、面团揉好之后就可以分成一个一个小剂子，大家可以让每一个面剂子当中都保留一块柿子的果肉，后续起来的口感就会更好。

6、起锅，往锅里加入多一些的食用油，等油温升高之后，就可以把面剂子按扁，然后放入锅中小火慢煎，在煎的过程当中就可以往柿子饼上撒入少量的黑芝麻点缀。

7、煎到一面金黄之后就可以进行翻面，接着继续煎，直到柿饼煎熟就可以出锅啦。

这样煎出来的柿饼口感非常软糯，而且每一块柿饼当中含有一块柿子的果肉，吃起来非常的香甜，满满的都是柿子，原汁原味的甜味，一点也不会腻。