3.将大蒜与葱，切成末状，放在碗中备用。
4.锅中倒入适量食用油，油热下葱蒜末爆香30s，倒入青椒，大火翻炒。
5.加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味，炒至辣椒断生。把切好的火腿放入锅中，加入一点点清水。加入一点清水，可以帮助辣椒和火腿快速的入味。
6.大火继续翻炒1分钟，就可以出锅享用啦！
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