这道菜做下来,也就花了我十几分钟左右,一点也不麻烦。闻到辣椒的香味,再加上菜色也是相当诱人,我迫不及待地想吃一口。吃一口青椒,特别脆嫩,香肠也吸收了辣椒的味道,变得香辣入味。特别是这个汤汁,沾馒头吃,真的是太有味道了,都无法用语言来形容。大家有空可以去学做这道菜,然后搭配馒头去吃,你绝对会喜欢这道菜品与吃法。
【雪儿美食小贴士】
1.去市场买青椒时,认准青椒与辣椒,辣椒是非常辣的,青椒没那么辣。
2.切青椒时,最好带着一次性手套去切,避免辣手。
3.火腿本身就带有咸味,所以要在下火腿肠时提前把味调好。
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