锅内倒油,等到油温烧至5、6成热时,先倒入大蒜炸制,炸到大蒜里面的蒜肉熟透,捞出沥油。
炸完大蒜后,再把腌制好的猪软骨倒入油锅中,大火炸制猪软骨变焦黄,捞出沥油。炸黄的猪软骨吃起来会更香。
锅内倒油,等到油温烧至5、6成热时,先倒入大蒜炸制,炸到大蒜里面的蒜肉熟透,捞出沥油。
炸完大蒜后,再把腌制好的猪软骨倒入油锅中,大火炸制猪软骨变焦黄,捞出沥油。炸黄的猪软骨吃起来会更香。
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