说起煎饼果子，我相信即使你没吃过，也绝对不会没听说过。谁还没在人群中寒风里排队等过一份煎饼果子？
你看那煎饼摊后老板麻利的动作——
先用油擦刷上薄薄一层油，浇上一勺淡黄色的面糊，紧接着抄起竹蜻蜓一样的推子，轻轻转一个圈，一张煎饼赫然呈现眼前，薄如纸，圆如月。
再看他一只手拿着推子，另一只手抓起鸡蛋来，一磕一掰，推子又是一转，满眼黄白错落、交相辉映，煎饼已经冒起了热气，又换一柄小铲，四下里松动一下边缘，两手一翻，煎饼就翻了个身......
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