1、将面粉、酵母粉、温水混合，揉成光滑的面条，放在温暖处发酵1小时。
2、发酵好的面条先擀开排气，接着擀成薄厚均匀的面片
3、在上面直接涂抹上芝麻酱，芝麻酱不用调水什么的，就直接用
4、红糖不要直接用，可惜小姿忘记了。做这个花卷的时候要记得在红糖里加上少许面粉，这样就会避免流糖的现象啦。红糖和面粉的用量大概在3：1就好。
5、从长边卷起，捏紧收口。
6、先把面卷切成等份的小块
7、两个为一组，上下叠起来，稍微拉长，捏住面团两端，两手反方向旋转一次，两端朝下对接，捏紧收口。
8蒸锅里铺好屉布，装好凉水，放入做好的花卷，盖盖子醒发20分钟。然后上锅蒸，等上汽后蒸15分钟，等2分钟再开盖。
1.首先将南瓜去皮洗干净，切小块，放入盘中，隔水蒸熟。把蒸熟的南瓜放入料理机中搅打成泥，放置温热。将南瓜泥放入面粉器具中，酵母粉用少量温水溶解，分次加入面粉中，搅拌成絮状，揉成面团。 盖上保鲜膜发酵至两倍大
2.揉成条状，切成大小均匀的块
3.再擀成这样，然后刷一层植物油，（不要擀的太薄）
4.再翻个面，用筷子压出纹路
5.再用筷子这样中间对半夹起来，顺势提起来
6.就成这样了，两瓣合一起了，依次做好所有
7.将贝壳饼夹生坯入笼再次醒发10-15分钟，上锅隔水大火蒸15分钟，关火后焖3分钟，出笼。
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