爽口笋丝正宗做法,麻辣笋丝做法大全

4、另起锅，倒入适量的油，烧至5分热，放入葱花爆香，再加入小辣椒圈进行翻炒均匀均匀，放入笋丝，大火，快速翻炒均匀出鲜香味。

5、笋丝炒出鲜香味后，加入1勺盐，只放这一种调味料，其它任何调味料都不要再添加了，这是炒笋丝的重要环节，只用盐这一味调味料，炒出的笋丝才会色亮爽脆。