莜面羊肉土豆臊子,正宗莜面羊肉臊子大厨的做法

2020.03.18午餐：羊肉臊子莜面窝窝、煎饺、炝锅土豆稀饭。（今天的羊肉臊子里加了土豆、胡萝卜、香菇、西红柿，葱姜蒜末，还加了点油菜，炖的特别香）。每种食物都是有温度的，每吃莜面就会想起姥姥，想起姥姥的味道。 有一种爱叫姥姥的爱，有种味道叫姥姥的味道。姥姥的祖籍丰镇，嫁到了大同。妈妈工作忙，我们姊妹三个都是姥姥拉扯大的。姥姥无微不至的照顾，使我们倍感优越，幸福、快乐。小时候觉得姥姥简直就是个魔术师，她能把我家的一袋袋莜面变成各自花样：莜面窝窝、莜面饺子、莜面洞洞、莜面鱼鱼、莜面绳绳、莜面拿糕、玻璃饺子……，变得我眼花缭乱，又满是期待。可惜我没和姥姥学过艺，确切说都没怎么看过姥姥做。放学回家，香喷喷的饭菜永远已在桌上等我。转眼，伴随着儿子成长，我从一个连粥都不会熬的媳妇，变成了一个全能妈妈????，相信未来的我定会是个好的魔术师奶奶，像我的姥姥一样……,