羊肉黄花菜臊子面,这做法味道真鲜美,美美吃一碗太香了。
晒我家两人的午餐,一碗面两个小菜,热乎美味,吃香了。
1、北方人都爱吃面,尤其天冷的时候,吃一碗热乎的面条,热乎美味,最舒服。
我家的面条总是蔬菜多,汤水多,面条少,这也许就是家人总也吃不胖的原因。今天的午餐:羊肉黄花菜臊子面,咸香韭菜,香菜拌小白菜。
2、今天的午餐,所需的食材就是这么多,一小碗羊肉丁,一点生姜丁,葱蒜末、红辣椒丁,韭菜,黄花菜段、香菇丁、红萝卜丁。
另外两个盘子,一盘是咸香韭菜,一盘是焯水后的小白菜、香菜、红萝卜丝、上面放上蒜末,用热油泼一下,搅拌均匀。
3、锅里热油,先放一勺盐、*灭黄曲霉素,再放入羊肉丁、生姜丁,炒干水分,放两勺红辣椒面、半勺五香粉、葱蒜末、红辣椒丁,几滴料酒、几滴味极鲜、几滴老抽炒出香味。