提到我们中华美食那真是各地有各地的特色，上下五千年的文化流淌在各个角落，而美食也不例外。就主食这一方面来说，光早餐就有蒸饺、小笼包、油饼、烧卖等等，今天趁着这个热乎劲给大家介绍一款香菇糯米烧卖的具体做法步骤，从外观上来看十分诱人，里面的馅料别提多满足了。
“锦带束身惊艳,珍珠灌顶飞扬。宛如盛夏刺玫狂。”，这句诗词很好地描述了烧卖的形状外观。自己在家做饭不仅要好吃更要方便容易，用饺子皮代替和面、烫面的繁琐步骤特别省心省力。作为中华传统美食之一，关于烧卖起源有很多种说法，随着各地饮食特色的变化逐渐出现了安徽鸭油烧卖、苏州三鲜烧麦一类的名品。
吃这种带馅的食物我很喜欢加香菇，它的味道鲜美并且很有营养。香菇中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质，可以帮助降低血脂和胆固醇。在相关研究中发现，它的活性物质有增强免疫力、抗肿瘤的功效作用，可作为一种保健佳品。皮薄馅大，香糯过瘾，做法还特别简单！
【所需配料】：适量食用油，适量白砂糖，一勺蚝油，七十克豌豆粒，一段胡萝卜，八朵香菇，二十四张饺子皮，适量料酒，半勺老抽，一勺生抽，七十克玉米粒，一百克猪肉，三百克糯米。
【烹饪过程】：
步骤一、事先准备好制作香菇糯米烧卖所需要的食材和全部配料，在开始制作之前需要把三百克糯米淘洗干净以后放在清水中浸泡两个小时以上。
步骤二、往折叠电蒸锅中注水，烧开后铺上笼屉布，把糯米平铺在上面。
