香菇肉片青菜粥
食材
大米120克、瘦肉100克、香菇4个、生菜5片、姜丝适量、榨菜丝半袋、玉米油适量、盐适量、料酒适量。
做法
1、米淘洗干净,加1汤匙玉米油拌匀,泡半小时。
2、电饭锅先烧水。
3、在煮粥的时候,将瘦肉切薄片或丝,切一点姜丝,1汤匙料酒,一点点盐,抓揉均匀。
4、水烧开后,倒入大米,注意要用勺子兜底扒几下,防止米粒沉底粘在锅上,然后正常煮粥程序。
5、新鲜香菇切片,焯水一分钟,然后捞起备用。
6、粥煮到倒计时20-30分钟左右的时候,倒入肉片,用筷子将肉片扒散,防止成团。
7、倒入香菇,拌匀,盖上继续煮。
8、生菜洗干净切丝。
9、在最后5分钟的时候,加一点榨菜丝。
10、倒入生菜丝,加入大半勺盐。
11、拌匀,盖上煮到最后时间结束。这样就好了。
糯米火腿山药粥
食材
糍粑块适量、火腿丁适量、山药丁适量。
做法
1、山药切丁加入适量水煮。
2、放入火腿丁。
3、煮开放入糍粑块,煮散。
4、最后加入少许盐和葱花。
5、搅拌均匀,可以出锅啦!
小米藜麦粥
食材
小米适量、藜麦适量、开水适量。
做法
1、准备好小米和藜麦,清洗干净。
2、放入高压锅内,加适量的开水(100度),加开水煮是粥会粘稠的关键。
3、大火煮开,出汽后,转最小火压10分钟即可。
乌饭粥