正好端午小长假想给自己做点冷饮甜品,下午还有朋友来我家玩,突然就想到这些三合一咖啡了,做了两杯不同口味的咖啡布丁,浓浓的咖啡味,早起做一杯放在冰箱里冷藏,盛夏午后,冰箱里的咖啡布丁就已经冻上了,撒上一层椰蓉,就像凝固的雪顶咖啡,舀着吃冰冰凉,太好吃了,还比吃冰淇淋少一点糖分和热量,这下我家的三合一咖啡可是有出路了,朋友尝了说要跟着我学做咖啡布丁,我还做了另一种双层坚果口味的牛奶咖啡布丁前天已经分享给大家哈!
【椰蓉咖啡奶冻】
主料:三合一速溶咖啡2支(2杯的量),吉利丁片2片,椰蓉2勺
做法:步骤1、将2支咖啡粉分别装在两个杯子里,因为一杯我要做两种口味。
步骤2、一支咖啡最多加150克的热开水冲泡。我一杯咖啡粉多一点,另一杯咖啡粉少一点。