暖身黑米粥正宗做法,黑米粥的10种家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 23:00:57

导语:早晚一碗黑米粥,坚持3个月,女人常喝补气血,营养不比八宝粥差

对于女性朋友来说,补气血是非常重要的事情,除了可以通过营养品来滋补,我们在日常饮食中同样需要多加注重,多吃一些有着好价值的食材,对于身体也会有很好的帮助,其中黑米粥便是很不错的选择之一,当然了我熬黑米粥不单单会放黑米,还会搭配糯米、桂圆、百合、红糖等等,多种食材的搭配,早晚各一碗,坚持喝3个月,你会发现身体有好的变化,女人再忙也要爱自己,学习这份养生黑米粥的做法,让妈妈经常喝,妈妈都说非常棒,而且这样熬的黑米粥,营养不比八宝粥差,下面我便将养生黑米粥的做法详细分享给大家,不仅是价值丰富,口感也特别美味。

暖身黑米粥正宗做法,黑米粥的10种家常做法(1)

养生黑米粥的做法:

备用食材:黑米90克,糯米10克,大米50克,山药半根,干桂圆5-8个,枸杞1小撮,百合干少许,红糖适量;

暖身黑米粥正宗做法,黑米粥的10种家常做法(2)

制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备到位,黑米、大米和糯米准备出需要的量后,将其混合在一起,淘洗干净后,重新加上清水,让其在水中浸泡,头一天晚上浸泡,第二天可以直接煲粥;

暖身黑米粥正宗做法,黑米粥的10种家常做法(3)

第二步,百合干准备少许,放入温水中浸泡,泡发后,清洗干净,同样干桂圆也淘洗干净用,电饭锅中放入淘洗干净的米,以及百合干、桂圆等,加入500毫升的清水,启动程序开始煮;

暖身黑米粥正宗做法,黑米粥的10种家常做法(4)

第三步,山药半根,清洗干净后,戴上手套将皮削去,然后将山药切成片,重新准备一个小碗,放入枸杞,加上点温水浸泡一会,待电饭锅差不多煮30分钟的时间,打开锅盖;

暖身黑米粥正宗做法,黑米粥的10种家常做法(5)

第四步,这个时候发现粥开始变得浓稠起来,这个时候将山药片放入在锅中,盖上盖子继续煮,继续煮差不多30分钟的时间,粥便熬好了,当然了具体的时间还需要按照自家的实际情况来定;

暖身黑米粥正宗做法,黑米粥的10种家常做法(6)

第五步,根据个人的口味加上红糖,拌匀熬浓稠的粥,关火后撒上点枸杞做点缀,拌匀后,盛出在碗中,便可以开始享用了。

小编总结:这款黑米粥中的食材非常丰富,而且样样都有着好的价值,对于补气养血有着很好的帮助,不管是身为哪个阶段的女性,妈妈或者是孕妇等都可以喝,而且每天早晚坚持喝,差不多3个月的时间便能看到身体的变化,我用这个方法给妈妈熬粥喝,妈妈一个劲地夸好,而且这多种食材的搭配营养也不输于八宝粥,一家老小都能喝的黑米粥,非常建议大家学习,尤其是在早餐时分喝,养生暖身还滋补,上学的孩子喝也是非常有好处的。

烹饪小技巧:

1、黑米、糯米和大米事先淘干净后,放在清水中浸泡一个晚上,让米充分吸收水分,煮粥的时候会更加方便一些,如果时间比较紧迫,最少也需要浸泡3个小时;

2、去山药皮的时候,建议最好戴上手套,防止山药中的汁水让人手心发痒,或者是你有其他更好的方法也可以采用,山药不要切得太小了,因其本身便易熟,切的太小容易煮烂,影响到口感;

3、枸杞的吸水性比较好,所以放入粥中拌匀一会就能吸饱水,所以我没有放在锅中煮,当然了你完全可以按照个人的喜好来做。

香浓好喝又有高价值的黑米粥做法就是这么简单,如果你认为这款黑米粥的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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