哈尔滨食品厂鼎鼎大名的杏仁排 自己做的可要比他家的好吃100倍呢~~ 而且学会了这个制作思路，举一反三可以变化各种口味。 制作思路： 制作酥脆饼底，一次烘烤出炉，制作坚果糖浆，均匀涂抹在饼底上，一起二次烘烤，切块保存。
By 阿粥的粥
用料
- #饼底：
- 黄油 125g
- 糖粉 75g
- 蛋黄 2个（约35g）
- 低筋面粉 250g
- #坚果糖浆材料
- 淡奶油 50g
- 细砂糖 75g
- 水怡 25g
- 蜂蜜 25g
- 黄油 50g
- 杏仁片 100g
做法步骤
1、饼底制作： 黄油软化，加入糖粉，
2、用电动打蛋器打发至颜色微微发白。
