【做法步骤3】蒸熟后放入碗中，用擀面杖，按压成泥（小孩比较喜欢吃甜食，可以在紫薯泥中加入一勺白砂糖）
【做法步骤4】玻璃碗中放入三颗蛋黄，加入适量的纯牛奶
【做法步骤5】再加入一勺面粉搅拌均匀，调成面煳
【做法步骤6】倒入平底锅中，煎至定型
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