一张寿司海苔,一个紫薯,一碗米饭解锁高颜值的花式紫薯寿司做法
提起日韩的美食,相信大多数人最先想起来的一定就是寿司或者是紫菜卷饭,样式简单,风格多变,是我们特别熟悉的日韩特色美食。无论是紫菜卷饭还是寿司,都具有味道好吃,品相好看,有饭有菜又有营养,食用方便的特点。而韩式料理中的紫菜卷饭,更是由于使用了对人体十分有益的海苔加持,更能丰富成品的口感。海苔中含有丰富的营养成分,通过烤制,口感爽脆,味道鲜美,无论男女老少,食用海苔对身体十分有好处。紫菜卷饭不仅好吃,而且做法也十分的简单,几乎是想学习日韩料理的厨房新手入门必学的一道美食,今天我们就一起来解锁一道花式紫菜卷饭,一张寿司海苔,一个紫薯,一碗米饭,搭配上自己喜欢任意食材,简单几个步骤,就有一份既有颜值,又有美味的紫薯花朵创意紫菜卷饭
【菜名】:紫薯花朵创意紫菜卷饭
【所需食材】:寿司米一碗、紫薯半个、火腿肠一根、鸡蛋两枚、黄瓜半根、寿司专用海苔半张、寿司醋适量。
【烹饪过程】:
1、将紫薯的表面用水清洗干净,再用刮皮刀削掉外皮,切成较小的块,把寿司米淘洗两遍,洗干净之后放在电饭煲中,将紫薯块和寿司米饭一起煮熟。
2、将煮熟的紫薯块从寿司米饭中挑捡出来盛在容器中,再用勺子,趁着紫薯块温度较高,十分软糯的时候,立刻将它们碾压成细腻的紫薯泥备用。
3、把寿司米饭另找一个较大的容器盛装起来,再用勺子捣散,在寿司米饭中淋入适量的寿司醋,快速搅拌均匀之后,静置一旁,自然放凉即可。