白斩鸡做法图片,白切鸡的酱料怎么调

3、准备一把锋利的菜刀，下刀要稳准狠，每一刀都要精确，斩出鸡肉骨髓，带点血水也不要怕，动作要快，一气呵成。

4、看一下光滑的切面，鸡肉能制到这个程度，味道才会好吃，口感才会嫩滑。

5、准备一个小碗，倒入适量的酱油、醋、芝麻香油、白糖、味精、葱姜蒜末，搅合在一块，料汁就制作完成了。

6、鸡肉蘸着调料，皮脆肉滑，食欲满满，非常非常好吃，做法还简单，很适合家庭新手操作，喜欢的小伙伴一定要试试。