11、盘中先放入适量做好的肉酱。 依次放好小兔饭团。 用各种准备好的食材装饰一下即可。
12、ENJOY!
小贴士
番茄不去皮也是OK的! 红酒的酒精在煮的过程中已经挥发完毕了,只会留下红酒中的酸甜味。不过如果太介意,不加红酒也是可以。 不加红酒的话可以适当加一点糖来平衡酸味。 北方的沙地番茄味道都比较淡,可以适当多放一点番茄,或者另外加一点纯番茄酱或者使用番茄罐头制作。(是纯番茄酱不是番茄沙司哦!) 冷藏最好三天内吃掉,吃不玩小份冷冻保存就可以了。 本次的量大概可以做三口之家的一顿意面^^。(就是我们熊家一次意面午餐的分量啦!当然里面还要加入其它的菜和肉的。)
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