Step 3.
大枣提前清洗一下,晾晒干水分。
重点来了:用吸管在大枣一端插进去,然后拿出吸管,从另外一端插进去,直接插透,用竹签把枣核顶出来。
Step 4.
这样处理过的大枣两端都是完美的圆。如果只从一端插进去,直接插到另外一端取出枣核也行,另外一端就不是圆形,不够美观。
别问我怎么知道的,这是我的经验之谈,一开始就是直接把枣核顶出来,后来发现两头开孔会更漂亮。
Step 5.
这是处理好的全部大枣。
Step 6.
所有大枣我分了两份,一份是把花生仁从两端分别塞到大枣里面,两端都会露出来一块花生仁。好吃又好看。
另外一份直接烤。