Step 7.
所有处理好的大枣平铺到烤盘上,烤箱80度上下火预热,烤盘放到中层烤60分钟,再改100度烤约120分钟。可以拿出来几个放凉试一下,如果酥脆就可以了,如果凉了还不脆就继续烤一会。
带花生仁的需要烤时间长一点,原味的取出来以后,把带花生仁的再继续烤二三十分钟。
具体烤制时间和温度请根据自己烤箱调节,每个烤箱不同以上数据仅供参考。
烤好的脆枣放凉以后,及时密封好,现在天气太潮湿很容易受潮。最好的做法就是尽快消灭掉。
【浩妈碎碎念】
❶去枣核要用比较粗的那种吸管,从两端分别插进去,第二次插进去的时候直接把枣核顶出来。
❷可以不用放花生仁,去核以后直接烤。
❸烤制时间和温度请根据自己烤箱调节,一定经常打开尝一下,以免烤大了,会发苦。
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