进入寒冬腊月，温度越来越低了，多吃些肉类可以帮助我们补充能量，从而达到防寒保暖的效果。除了牛羊肉以外，多吃些鱼肉也不错，鱼肉高蛋白而且易消化，脂肪也少，常吃不发胖！现在眼看快要过年了，鱼象征着年年有余，所以餐桌上也必须要有鱼。
吃鱼一定要应季，那么此时应该买哪些鱼才好吃呢？今天跟大家分享7种适合冬天吃的鱼，顺时而食，肉嫩刺少营养高，一起来看看吧。
1、带鱼
我国东部沿海一带自南向北都出产带鱼，因为带鱼生活在深海里，所以目前无法养殖，尤其在冬季，是带鱼最为肥美的时节。带鱼鱼体呈银白色，背面呈暗灰色，肉质细嫩，属于那种越嚼越香的肉，只有中间一条大骨，鱼身便无细刺，吃起来非常方便。由于带鱼的腥气较重，最好是不要使用清蒸的方法，比较适合红烧、干煎和糖醋，都特别好！
2、龙利鱼
龙利鱼又叫牛舌头、舌头鱼，它是海鱼的一种，在民间素有“皇帝鱼”之称。它只有中间的脊骨，没有杂刺可以说是刺少肉多，口感细腻，而且鱼肉久煮不老柴，也没有什么腥味，常吃龙利鱼对身体发育非常有好处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸对眼睛特别好，也被称做护眼鱼肉，很适合经常用电脑的上班族和孕妇和老人食用。龙利鱼的做法有很多，除了蒸之外，还特别适合煎、烤、红烧等。
