煎舌头鱼的做法大全,青岛油煎舌头鱼的做法

2、处理好的舌头鱼放入碗中，加入一勺鱼露搅拌一下，鱼露有去腥的作用，如果没有鱼露的话也可以用料酒来代替。

3、再加入一勺淀粉，搅拌均匀，让每一个鱼块均匀裹上淀粉。

4、锅中添加少许食用油烧热，油热之后将裹好淀粉的鱼块放入油锅中开始煎制。

5、一面煎至金黄之后翻到另一面，直到两面煎制金黄，里外熟透就可以取出来备用。