3、白糖和面粉混合均匀做馅防止流动。
4、包起来揉圆，用手指摁扁。 不用擀，擀会太薄，最后成品比较瘪嘎。而且如果白糖结块容易把皮擀破。
5、锅里放油烧热，中小火，放入生胚，炸至两面金黄鼓起来就是好了。
6、成品。
小贴士
1.面边加开水边搅拌，湿度大一些，属于全烫面。这样才能软糯，我没烫好，所以不是很软糯。 2.炸的时候最好足量油，要不容易糊锅底。 3.生胚可以不用擀太薄，我擀得有点薄。 4.馅可以DIY，放些坚果碎，桂花都可以。糖尿病人还可以用木糖醇代替白糖。
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