1. 揉面:高粉250、糖50、牛奶120、鸡蛋一个、酵母,面包机一个揉面程序15分钟。加黄油20克,再一个揉面程序15分钟。取出面团,覆保鲜膜温暖处发酵。
2. 约2倍大时,取出揉一下,排气。
3. 等待发面时准备椰蓉:椰蓉60、鸡蛋一个、糖20、黄油30,搅拌均匀。
1. 揉面:高粉250、糖50、牛奶120、鸡蛋一个、酵母,面包机一个揉面程序15分钟。加黄油20克,再一个揉面程序15分钟。取出面团,覆保鲜膜温暖处发酵。
2. 约2倍大时,取出揉一下,排气。
3. 等待发面时准备椰蓉:椰蓉60、鸡蛋一个、糖20、黄油30,搅拌均匀。
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