像是天热，我们一般都吃什么解暑呢？肯定是各种的冷饮，雪糕，冰淇淋了。 一般的冰淇淋奶油量越多，口感越好。但奶油吃得多，也负担重，不过我今天的这个冰淇淋做法不是普通的冰淇淋，而是用豆腐来代替奶油，这样吃起来就会没太多负担了。
豆腐冰激凌最早发源于日本，相对比奶油冰激凌它更低脂健康，在此基础上还增加了黑芝麻，不仅提升了成品的香气，营养也是大大加分。减肥期间想吃冰激凌，这款绝对是不二的选择。减脂的期间又能解馋，降温，你说谁能抗拒得了这样的美味呢？
以前总以为冰淇淋这样高难度的美味食品不可能自己在家制作，其实不是，了解做法后并不难，只要有材料，工具到不需要什么特别的，搅搅拌拌，冻上几个小时就OK啦。下面就来跟我一起看看这个低脂素食冰淇淋的做法吧。
【菜名】：低脂低卡素食冰淇淋
【食材清单】：北豆腐，牛奶，黑芝麻粉，椰浆，蜂蜜。
【烹饪步骤】：
1、先把买回来新鲜的豆腐给下锅焯水2分钟左右。然后再捞出来过一下凉水。这样做的目的就是为了去除掉豆腐本身的豆腥味，让我们吃起来口感更加的好，当然你要是喜欢豆腐的味道，可以省去这一步。
2、 把晾凉了的豆腐还有牛奶，椰浆都放进大一点，深一点的杯子里面，再用料理棒来搅打均匀。
