东北干煸蘑菇的做法,干煸小蘑菇的家常做法

平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，多吃菌类食品能增强身体免疫力。

平菇有不少做法，干煸，炸制，做汤等等。今天我们来做一个干煸平菇，口感脆爽，鲜香味美，营养健康，简单易学。

先把平菇一片一片摘下来，用盐水浸泡十分钟再清洗干净。然后把平菇撕成条。再把平菇里的水份挤出来，尽量挤干。