6.最后加入一把葱花,然后淋入滚烫的热油到葱花表面,激发出葱香气,搅拌均匀即可。
7.30克淀粉加入30毫升的清水,搅拌均匀。
8.四个鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,再倒入淀粉水,搅拌均匀即可。
9.有条件的最好把蛋液过筛一遍,这样摊出来的蛋液会更均匀。不过滤也可以,可能会有一块地方凸起。
6.最后加入一把葱花,然后淋入滚烫的热油到葱花表面,激发出葱香气,搅拌均匀即可。
7.30克淀粉加入30毫升的清水,搅拌均匀。
8.四个鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,再倒入淀粉水,搅拌均匀即可。
9.有条件的最好把蛋液过筛一遍,这样摊出来的蛋液会更均匀。不过滤也可以,可能会有一块地方凸起。
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