右边瓶子的瓶底之前装了颜色比较淡的蜂蜜
（3）关于冰糖和蜂蜜的使用
熬柚子酱的时候加冰糖是传统也是必然，因为冰糖的提炼比白糖多一道工序，比起白糖来，冰糖的杂质更少，想要蜂蜜柚子酱保存的时间久，最好用冰糖而不是白糖。
而蜂蜜必须在柚子酱晾凉后才能加入，之后调蜂蜜柚子茶的时候也必须用温水而非烫水，因为蜂蜜经过高温，营养会大打折扣。
（4）自制蜂蜜柚子酱的保质日期有多长？
自制蜂蜜柚子酱肯定不如买的那么好保存，如果在熬酱的时候，把水分都熬干了，冰糖和蜂蜜的量加得足够，还是能保存一段时间的，具体时间就只能自己观察它的颜色和气味来判断了，如果放冰箱冷藏保存，1个月是没有问题的。
结语希妈分享的蜂蜜柚子酱的做法就到这里了，每一步都非常详细，按照“4煮3洗1熬”对柚子皮和果肉进行处理，相信你也可以熬出好喝的蜂蜜柚子酱，虽然不能像外面买的那样没有一点苦味，但是非常好喝，而且果肉满满，感兴趣的记得试试。
感谢您的观看，我们下期见。
