③分出一些(一半或者三分之一)奶酪糊加入抹茶粉,搅拌均匀,如果想要更细腻可以过筛一次。
★尽量选好一点的奶油奶酪(乳脂含量高),我们手边当时只有妙可蓝多的奶油奶酪,然后发现它在加入抹茶之后有点渣渣的感觉,视觉看起来极其不顺滑,虽然成品出来后还行,但是不推荐买这个牌子的奶油奶酪。有点坑....
④6寸固底模具中垫油纸,先倒入一层抹茶糊,再倒入柚子糊,倒好后,放入预热到180度的烤箱中层,烘烤30-40分钟,烤好的蛋糕降温后放入冰箱冷藏4小时以上。
③分出一些(一半或者三分之一)奶酪糊加入抹茶粉,搅拌均匀,如果想要更细腻可以过筛一次。
★尽量选好一点的奶油奶酪(乳脂含量高),我们手边当时只有妙可蓝多的奶油奶酪,然后发现它在加入抹茶之后有点渣渣的感觉,视觉看起来极其不顺滑,虽然成品出来后还行,但是不推荐买这个牌子的奶油奶酪。有点坑....
④6寸固底模具中垫油纸,先倒入一层抹茶糊,再倒入柚子糊,倒好后,放入预热到180度的烤箱中层,烘烤30-40分钟,烤好的蛋糕降温后放入冰箱冷藏4小时以上。
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