酒家精选澄迈黑猪——海南省优良品种,享有较高声誉,饲养饲料主要为地瓜藤、番薯、米糠等纯绿色粗粮。
无肉不欢的小编,向来却很抗拒肥肉。然而,这种类似吃北京烤鸭的吃法——
成功吸引到我!卷得是不是很棒棒
蔬菜的清新完全中和了肉的油腻,不柴不腻,酱汁甜甜酸酸,非常开胃。嗯,不吃肥这句话嘛,当我没说过~
享味文昌鸡
海南四大名菜之首
文昌鸡,江山酒家超高人气菜品。是“世界饭店协会制定用鸡”,更是海南最佳绿色食品。
江山集团拥有自己的的文昌鸡养殖基地,以当地粗粮养足180天。再空运过来,当天宰*,非常新鲜。
肉质非常爽实,皮脆骨酥,鸡味香浓。再沾上秘制酱汁,更加惹味,令人回味无穷。