7、醒好的面团,会稍微变软,案板上加点面粉把面团排气后分成面剂子,再擀成薄厚均匀的皮,把馅料包好 中间部分捏紧(如图所示)
8、包好后平底锅刷一层油, 把包好的锅贴摆放好
9、锅贴煎出焦黄的底部,这样就可以加开水或者温水进去,没过锅贴的底部就可以,不要加多,盖上锅盖 注意不要离开,随时观察
10、2分钟左右锅里会有噼里啪啦的声音,这时候水快干了,掀开锅盖撒上芝麻即可出锅
7、醒好的面团,会稍微变软,案板上加点面粉把面团排气后分成面剂子,再擀成薄厚均匀的皮,把馅料包好 中间部分捏紧(如图所示)
8、包好后平底锅刷一层油, 把包好的锅贴摆放好
9、锅贴煎出焦黄的底部,这样就可以加开水或者温水进去,没过锅贴的底部就可以,不要加多,盖上锅盖 注意不要离开,随时观察
10、2分钟左右锅里会有噼里啪啦的声音,这时候水快干了,掀开锅盖撒上芝麻即可出锅
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