蜜汁叉烧包
蜜汁叉烧包是广东的特色点心,其皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁、甜咸适口,滋味鲜美。
难度:一般
烹饪时间:20分钟
口味:鲜
做法:
1 把叉烧馅装入碗中,放入叉烧肉片,拌匀,制成馅料。
2 把面种放在案台上,加入白糖,揉搓成纯滑的面糊。
3 臭粉加少许清水调匀,加入面糊中,揉搓均匀。
蜜汁叉烧包是广东的特色点心,其皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁、甜咸适口,滋味鲜美。
难度:一般
烹饪时间:20分钟
口味:鲜
做法:
1 把叉烧馅装入碗中,放入叉烧肉片,拌匀,制成馅料。
2 把面种放在案台上,加入白糖,揉搓成纯滑的面糊。
3 臭粉加少许清水调匀,加入面糊中,揉搓均匀。
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